امروزه آشپزی سالم به یک مقوله مهم و در عین حال یک نگرانی تبدیل شده است. برای آشپزی سالم باید علاوه بر رعایت بهداشت فردی و استفاده از مواد غذایی سالم و درجه یک از وسایل آشپزی مرغوب و باکیفیت نیز استفاده کرد. یکی از مهم‌ترین وسایل آشپزی سرویس قابلمه و تابه هستند چون در تماس مستقیم با غذا قرار دارند و اگر آلیاژ مناسبی نداشته باشند پس از مدتی علاوه بر اینکه تغییر ظاهر می‌دهند آثار مخربی که دارند بر سلامتی انسان نیز آشکار می‌شود.

یک سرویس قابلمه خوب چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟

خب برای جواب این سوال از خصوصیاتی که سرویس های قابلمه مرغوب دارند استفاده می‌کنیم؛ جنس بدنه این قابلمه ها از آلیاژهای مقاوم و در عین حال سازگار با سلامتی انسان می‌باشد. به فرض مثال آلیاژ 18/10 نیکل کروم علاوه بر درخشندگی فوق العاده بالایی که دارد، ضد خش بوده و خواص خود را در دماهای بالا و پایین حفظ می‌کند. دومین نکته جنس دستگیره های قابلمه است. یک قابلمه خوب در محل اتصال دستگیره به بدنه دستگاه دارای جوش یا یک اتصال فیزیکی محکم است. جنس درب قابلمه و تابه نیز حائز اهمیت است، جنس این درب می‌تواند همانند جنس بدنه قابلمه باشد و یا برای نظارت بیشتر روی آشپزی از جنس شیشه باشد. منتهی نمی‌توان از هر شیشه‌ای استفاده کرد و این شیشه باید از نوع گرمادیده و متراکم باشد و تحمل حرارتی بالایی داشته باشد.

فروشگاه اینترنتی بونتک با ارائه جدیدترین و بهترین سرویس قابلمه از جنس گرانیتی، چدن، استیل و تفلون و ارسال به تمام نقاط سراسر کشور همراهی می کوشد تا رضایت کاربران را جلب کند.